KW 06

Hauptmenü

Vegetarisches Menü

Montag

Hähnchenbrust an Cognac-Rahmsauce mit Gemüsereis

In Sesamöl gebratenes Gemüse mit Sojasauce verfeinert und Kräuterreis

Dienstag

Pasta alla Bolognese

Pasta mit Tomaten-Mozzarella-Sauce und Pesto

Mittwoch

Paniertes Schnitzel mit hausgemachten Spätzle, dazu Bratensauce und Salat

Käsespätzle mit Salatbouquet

Donnerstag

Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Schwarzwälder Speck und Béchamelsauce

Kartoffel-Lauch-Pilz-Auflauf mit Béchamelsauce

Freitag

Fischfilet an Riesling-Sabayon mit Gemüsenudeln

Grießschnitte mit Sauerkirschen und Sahne