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Sonntags Brunch am 05. Februar

Am Sonntag, den 05. Februar 2022 öffnen wir unsere Tore ab 9:30 Uhr mit unserem leckeren Brunch-Buffet.

Neben leckerem Essen stehen zwei bestuhlte Terrassen zur Verfügung. Der Kinderspielplatz, freies Boule und das große Freiland-Schachbrett versüßen die Zeit zwischen den Gerichten.


Franz’ Sonntagsbrunch

Frühstücksauswahl
Brötchenauswahl, Brot
Butter, verschiedene Marmeladen und Nutella
Butter Croissant
Wurst und Käseauswahl
Wurst- und Käseaufstriche
Variationen von Fluss und Meer
Bircher Müsli

An der Eierstation

Gekochtes Ei, Rührei und Spiegelei
mit und ohne Schinken

Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit zweierlei Dressing verfeinert

Kürbiscremesuppe

Geflügelsalat, Walldorfsalat, Parmaschinken am Stück

Als Hauptspeise vom Buffet

Burgunderbraten vom Ortenauer Jungrind in Saschwallener  Spätburgunder gegart

Brust vom Iberico Eichelschwein mit Knusperkruste

Rückenfilet vom Skrei „Winterkabeljau“ Safran-Pernod-Sabayon

Kaviar von Belugalinsen mit Kirschtomaten und Zucchiniherzen

Beilagen

Apfel-Zimt-Rotkohl, Semmelknödel, Tagliatelle, Brägele (Bratkartoffeln)

  

Zum Schluß

Süßes aus unserer Patisserie

Preis pro Person
ab 16 Jahren 36,90 € inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
Kinder < 1,20 essen gratis
Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren 16,50 €

Reservierung

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Die Küchenzeiten sind Mo-Fr 8:00 - 20:00 Uhr und Sa-So 09:00 - 20:00 Uhr.



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Öffnungszeiten

Die Küchenzeiten sind Mo-Fr 8:00 - 20:00 Uhr und Sa-So 09:00 - 20:00 Uhr.

Sonntags Brunch

Kontakt

07841 83 73 400

Adresse

Restaurant Franz
Carré an der Glashütte

Nutzen Sie zum Parken gerne unsere Tiefgarage

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