Sonntags Brunch am 05. Februar
Am Sonntag, den 05. Februar 2022 öffnen wir unsere Tore ab 9:30 Uhr mit unserem leckeren Brunch-Buffet.
Neben leckerem Essen stehen zwei bestuhlte Terrassen zur Verfügung. Der Kinderspielplatz, freies Boule und das große Freiland-Schachbrett versüßen die Zeit zwischen den Gerichten.
Franz’ Sonntagsbrunch
Frühstücksauswahl
Brötchenauswahl, Brot
Butter, verschiedene Marmeladen und Nutella
Butter Croissant
Wurst und Käseauswahl
Wurst- und Käseaufstriche
Variationen von Fluss und Meer
Bircher Müsli
An der Eierstation
Gekochtes Ei, Rührei und Spiegelei
mit und ohne Schinken
Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit zweierlei Dressing verfeinert
Kürbiscremesuppe
Geflügelsalat, Walldorfsalat, Parmaschinken am Stück
Als Hauptspeise vom Buffet
Burgunderbraten vom Ortenauer Jungrind in Saschwallener Spätburgunder gegart
Brust vom Iberico Eichelschwein mit Knusperkruste
Rückenfilet vom Skrei „Winterkabeljau“ Safran-Pernod-Sabayon
Kaviar von Belugalinsen mit Kirschtomaten und Zucchiniherzen
Beilagen
Apfel-Zimt-Rotkohl, Semmelknödel, Tagliatelle, Brägele (Bratkartoffeln)
Zum Schluß
Süßes aus unserer Patisserie
Preis pro Person
ab 16 Jahren 36,90 € inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
Kinder < 1,20 essen gratis
Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren 16,50 €
Reservierung
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