Sonntags Brunch am 04. Juni
Am Sonntag, den 04. Juni 2023 öffnen wir unsere Tore ab 9:30 Uhr mit unserem leckeren Brunch-Buffet.
Neben leckerem Essen stehen zwei bestuhlte Terrassen zur Verfügung. Der Kinderspielplatz, freies Boule und das große Freiland-Schachbrett versüßen die Zeit zwischen den Gerichten.
Der nächste Brunch wird am 02. Juli angeboten, bitte reservieren Sie rechtzeitig!
Franz’ Sonntagsbrunch
Frühstücksauswahl
Brötchenauswahl, Brot
Butter, verschiedene Marmeladen und Nutella
Butter Croissant
Wurst und Käseauswahl
Wurst- und Käseaufstriche
Variationen von Fluss und Meer
Bircher Müsli
An der Eierstation
Gekochtes Ei, Rührei und Spiegelei
mit und ohne Schinken
Vorspeisen/Salate
Verschiedene Blatt- und Rohkostsalate mit zweierlei Dressing verfeinert
Mit Bärlauch-Quark gefüllte Tomate
Hähnchenspieß in Teriaki-Sauce
Spargelsalat mit Schinken und Ei
Tranche vom Schweinefilet mit Kalbslebercreme
Kalter Putenbraten mit grünem Spargel gefüllt
Als Hauptspeise vom Buffet
Ragout vom grünen und weißen Spargel
Lammkeule „ Provenzial“ in Thymian-Sauce
Steinbeißerfilet an Noilly-Prat-Sauce
Als Beilagen:
Butternudeln, Rosmarin-Kartoffeln, Röstinchen, aromatisiertes Ratatouille-Gemüse, Speckbohnen
Beilagen
Spätzle, Butternudeln, Ofenkartoffeln, Speck Rosenkohl und Blumenkohl „Polnische Art“
Zum Schluß
Süßes aus unserer Patisserie
Preis pro Person
ab 16 Jahren 36,90 € inkl. einen Glas Sekt 0,1l und Kaffeespezialitäten
Kinder < 1,20 essen gratis
Kinder > 1,20 m oder ab 12 Jahren 17,50 €
Reservierung
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